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复配酸度调节剂
S400
配料表:食品添加剂(柠檬酸钠、碳酸钠)、食用盐、蛋白粉
适用范围:牛羊肉制品
产品特点:
1、该产品有很好的粘合效果。
2、该产品不含磷酸盐。
推荐用量:0.3-0.4%(按原料肉计算)
使用方法:
按照添加量均匀撒于产品表面。
注意事项:
储存时请注意环境湿度,应将复配水分保持剂放置于阴凉干燥的地方。
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